( a land flowing with milk and honey)organic farm-農家介紹

<流奶與蜜之地> a land flowing with milk and honey
是八八風災後，布農族返鄉青年Andrew創辦的有機農場。
引山泉水灌溉，輔以牛奶、蜜糖、海藻精調配之胺基酸液為養份，Gina(母親)蹲在烈陽下日復一日的手工除草，歷經3個月殷殷看顧，終於長出最健康香郁的脆口金針。

產品介紹》 香水金針

金針具有豐富的營養成份,是常用的調理食品,日本人視為健腦食物.金針也含有豐富的維生素及纖維.
新鮮金針營養分析:(100公克)
熱量(Kcal)32
水份90
蛋白質(g)1.8
脂質(g)0.4
糖類(g)6.2
鮮維(g)0.9
灰份(g)0.6
維生素:
A(IU) 495
B1(mg)0.03
B2(mg)0.05
B6(mg)0.01
C(mg)28
礦物質(mg):
鈉3
鉀200
鈣19
鎂16
磷38
鐵0.3
鋅0.4

產　　期》

以每年的四月至八月為主

保鮮小叮嚀》

一般家用冰箱即可

產品介紹》 諾麗果純釀酵素

來自熱帶島嶼的諾麗果，學名「Morinda Citrifolia」，別名：檄樹、海巴戟天、橘葉巴戟、水冬瓜、椿根、紅珠樹、死貓頭。性味: 涼苦。是茜草科巴戟天屬的植物，被稱為「巴戟天屬的女王」。主要產地在南太平洋的夏威夷，又名 Noni Lani，是玻里尼西亞語「天堂之藥」之意。生長在南太平洋島嶼、印度、東南亞等沿海，以及赤道附近的熱帶國家。

產　　期》

保鮮小叮嚀》

產品介紹》 有機雜糧餅

有三種口味，諾麗果，桑葚，紅藜

產　　期》

保鮮小叮嚀》

( a land flowing with milk and honey)organic farm (高雄市)